Now eating

[IkkeMig]

NE: Friskbagt grovbrød med hjemmerørt sennep, dild, salat og røget laks. Middagspauserne er altså lidt mere spændende, når jeg sidder herhjemme og arbejder

[Kimling]

[quote="Turtle"]NE: Friskbagt grovbrød med hjemmerørt sennep, dild, salat og røget laks. Middagspauserne er altså lidt mere spændende, når jeg sidder herhjemme og arbejder [/quote]

Hvor meget koster et besøg på Restaurant Turtle? :lol:

[IkkeMig]

[quote="Kimling"][quote="Turtle"]NE: Friskbagt grovbrød med hjemmerørt sennep, dild, salat og røget laks. Middagspauserne er altså lidt mere spændende, når jeg sidder herhjemme og arbejder [/quote]

Hvor meget koster et besøg på Restaurant Turtle? :lol:[/quote]

Lige nu er det gratis, for jeg HAR spist op

[Kimling]

Jamen, det er vel egentlig en ret fair pris så

[IkkeMig]

Og nu der var bagt brød kunne aftensmaden jo også ligeså godt blive til et par sandwiches. En med chorizo, pesto, jalapenos og salat. Og en med koldrøget skinke, sennep, salat og parmesanost. Og så lige et glas hvidvin til, jeg tror ikke det bliver så meget mere arbejde i dag alligevel

Og om lidt: Jeg har karamelis i fryseren

[Kimling]

Du er så tarvelig!

[Pickles]

Nu hvor det er køligt og blæsende udenfor, er det jo en god anledning til at lave efterårsmad. Supper, grød, gryderetter, langtidssimrede ting mv.
Jeg har lagt sæsonen ud med en glimrende suppe på kartoffel, porre og jordskokker med frisk basilikum og timian samt lidt hvidløg. Naturligvis drysset med bacon. 8-)

[GodSpeedDK]

NJA: Gordon bleu med pastasalat til ... hvor 80'er-agtigt er det lige?! :lol:

Edit: Senere snupper jeg mig nok en irish coffee, mens jeg lytter til den nye med Nik Kershaw ...

[Swampthing]

Skal snart have suppe med hjemmebagte grove boller til...

[IkkeMig]

Har lige fået røget ørred på ... og her opdager jeg, at jeg arbejder for meget ... på købt rugbrød!

Det smagte nu fantastisk alligevel, men det der arbejde tager dælme overhånd, når der ikke er tid til hjemmebag. Jeg vil straks holde fyraften og gå i køkkenet. Og så kunne jeg jo lige tage sådan en Skælskør Pale Ale med, når jeg alligevel ikke skal arbejde mere i dag ;-)

[Swampthing]

[quote="Turtle"]Har lige fået røget ørred på ... og her opdager jeg, at jeg arbejder for meget ... på købt rugbrød!

Det smagte nu fantastisk alligevel, men det der arbejde tager dælme overhånd, når der ikke er tid til hjemmebag. Jeg vil straks holde fyraften og gå i køkkenet. Og så kunne jeg jo lige tage sådan en Skælskør Pale Ale med, når jeg alligevel ikke skal arbejde mere i dag ;-)[/quote]
Laver du selv alt hvad du spiser og drikker ?
Køber du aldrig noget færdiglavet ? Såsom mayonaisse eller remoulade ?

[IkkeMig]

[quote="Swampthing"][quote="Turtle"]Har lige fået røget ørred på ... og her opdager jeg, at jeg arbejder for meget ... på købt rugbrød!

Det smagte nu fantastisk alligevel, men det der arbejde tager dælme overhånd, når der ikke er tid til hjemmebag. Jeg vil straks holde fyraften og gå i køkkenet. Og så kunne jeg jo lige tage sådan en Skælskør Pale Ale med, når jeg alligevel ikke skal arbejde mere i dag ;-)[/quote]
Laver du selv alt hvad du spiser og drikker ?
Køber du aldrig noget færdiglavet ? Såsom mayonaisse eller remoulade ?[/quote]

Remoulade køber jeg for det meste. Mayonnaise laver jeg selv. Det er såmænd ikke fordi at det er et princip i sig selv. Jeg slapper bare så godt af i køkkenet, så når jeg har tid laver jeg mad. Og så bliver man jo lidt forvænt med kvaliteten

[Skestork Ultra]

Nu er både remoulade og mayonnaise også to af de nemmeste ting at lave i et køkken, og man kan lave dem, så de passer præcis til de ting, man skal bruge dem sammen med.

Dog skal man ikke blive hellig - I aften spiste jeg eksempelvis en stor, grotesk burger fra en rigtig snasket grill med både bacon og halvdårlig ost... Men jeg er småsyg, så jeg må gerne - Jeg må så gøre det godt igen ved at lave løgsuppe eller noget andet fornuftigt sygemad i morgen. I øvrigt bor jeg lige ved siden af en kirkegård, som har leveret svampe til mig siden midt i august... Lige nu er der fuld af parasol-blækhatte, så det kan godt være, at det skulle være svampesuppe i stedet. Jeg har da vist også en halv flaske hvidvin stående - Måske skulle jeg lade som om, jeg ikke var småsyg og så gå på kirkegården og plukke svampe nu, så jeg kunne lave mig en lille natmad.

På en skala fra 1-10, hvor tr00 kvlt er det så at gå på kirkegården og plukke svampe sidst på aftnen?

[IkkeMig]

[quote="Skestork Ultra"]
På en skala fra 1-10, hvor tr00 kvlt er det så at gå på kirkegården og plukke svampe sidst på aftnen?[/quote]

2! Det er først tr00 til midnat...

[Skestork Ultra]

Well. Jeg har ikke fået nosset mig sammen til at gøre noget ved det endnu, så jeg nærmer mig mere og mere noget tilnærmelsesvist tr00.

[kraen]

NE: Øllebrød

[Kallum]

Karryret med kartofler DER STADIGVÆK ER HÅRDE SELVOM DE HAR SIMRET I TO TIMER!!! Hvad fanden i helvede er meningen..

[Skestork Ultra]

NJA: Resterne af min black metal-svampesuppe fra i nat. Den blev i øvrigt også mærkværdigt mørk... Kan godt være, jeg skulle have været mindre grådig og kun have brugt de helt nye, små og fine blækhatte - Men så havde jeg på den anden side ikke haft nok til også at spise det i aften. Og så med et dejligt glas kold hvidvin til.

[IkkeMig]

Jeg skal have gule ærter i aften. Og i morgen. Og...

[Dannyboy]

[quote="Turtle"]Jeg skal have gule ærter i aften. Og i morgen. Og...[/quote]

Fik du ikke løn igår?